用大米水洗臉可以祛油潤膚。

特別是長青春痘、毛孔粗大的偏油性膚質的人，用淘米水洗臉，不僅可祛除肌膚汙垢，還不會刺激面板。

淘米水之所以有這樣的妙用，是因為大米的表面（頭道淘米水中）含有鉀，第一次淘米的水呈弱酸性，而第二次的淘米水則呈弱鹼性，很適合用於面部弱酸環境的清潔，有時可代替潔面用品，而且它性質溫和、不刺激面板，無副作用。

每天淘米時，第二次淘米的水澄清後用清液部分來洗臉。用淘米水洗臉不要過於頻繁，隔一兩天用一次。一般堅持用一個月後，面板會有比較明顯的改善。

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淘米水的其他作用

1、藥用價值：洗米水裡含有蛋白質、澱粉、礦物質等養分，煮後飲用，對保護胃壁黏膜、消除積食和改善消化不良有幫助。中醫也嘗試以洗米水炒炙中藥，作為調養脾胃的藥方。

2、用淘米水刷洗碗碟，不僅去汙力強，還不含化學物質，勝過洗潔劑。

3、案板用久了，會產生一股腥臭味。用淘米水中浸泡後並用鹽擦洗，腥臭味即可消除。

4、菜刀、鍋鏟、鐵勺等鐵製炊具，浸入比較濃的淘米水中，可以防止生鏽。