錫紙在烤肉中一般是鋪在烤盤上,然後再把食材放在錫紙上。
燒烤用炭的話不用包錫紙直接烤就好,燒烤使用錫紙一般是用在燃灰和烤箱之類的燒烤。
烤箱燒烤的做法,準備材料:骨肉相連:10串、香腸:9根、雞胸肉串:12串、食用油:50克。
1、骨肉相連平鋪在烤盤裡
2、用刷子正反兩面刷一層薄薄的食用油,為了方便清洗烤盤,我在烤盤裡墊了一張錫紙。
3、骨肉相連放入預熱好的烤箱中下層,上下火180度烤20分鐘,中途暫停取出烤盤給骨肉相連翻面繼續烤
4、用小刀給香腸兩邊劃上任意的花紋,平鋪放烤盤裡,然後用刷子給香腸兩面都刷上一層薄薄的食用油。
5、香腸放入烤箱中下層,上下火200度烤15分鐘,中途暫停取出烤盤給香腸翻面繼續烤,前面烤過骨肉相連,烤箱不需要再預熱了。
6、雞胸肉解凍後竹籤底部包上錫紙,這樣竹籤不會發黑,放入烤過骨肉相連的烤盤裡,底部可以不用刷油,面上刷一層薄薄的油,雞胸肉串比較大,分2盤烤比較合適。
7、雞胸肉串放入烤箱中下層,上下火200度烤25分鐘,中途暫停取出烤盤翻面繼續烤,前面烤過香腸,烤箱不需要再預熱了。
8、烤好瀝一下油即可。
錫紙在烤肉中一般是鋪在烤盤上,然後再把食材放在錫紙上。
燒烤用炭的話不用包錫紙直接烤就好,燒烤使用錫紙一般是用在燃灰和烤箱之類的燒烤。
烤箱燒烤的做法,準備材料:骨肉相連:10串、香腸:9根、雞胸肉串:12串、食用油:50克。
1、骨肉相連平鋪在烤盤裡
2、用刷子正反兩面刷一層薄薄的食用油,為了方便清洗烤盤,我在烤盤裡墊了一張錫紙。
3、骨肉相連放入預熱好的烤箱中下層,上下火180度烤20分鐘,中途暫停取出烤盤給骨肉相連翻面繼續烤
4、用小刀給香腸兩邊劃上任意的花紋,平鋪放烤盤裡,然後用刷子給香腸兩面都刷上一層薄薄的食用油。
5、香腸放入烤箱中下層,上下火200度烤15分鐘,中途暫停取出烤盤給香腸翻面繼續烤,前面烤過骨肉相連,烤箱不需要再預熱了。
6、雞胸肉解凍後竹籤底部包上錫紙,這樣竹籤不會發黑,放入烤過骨肉相連的烤盤裡,底部可以不用刷油,面上刷一層薄薄的油,雞胸肉串比較大,分2盤烤比較合適。
7、雞胸肉串放入烤箱中下層,上下火200度烤25分鐘,中途暫停取出烤盤翻面繼續烤,前面烤過香腸,烤箱不需要再預熱了。
8、烤好瀝一下油即可。