回覆列表
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1 # 客家人靖哥
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2 # 美食黎明
辣椒辣手了，這是一個做飯的人經常遇到的事，我自己是這樣處理的，最方便快捷的方式有兩種，就地取材，抓一把鹽放手上搓，在滴點水溼了搓，過一會兒就有所減輕。也可以用牙膏擦在辣的地方。有時我直接冰箱釦塊兒冰拿手上，至少當時沒那麼難受，希望對你有幫助。
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3 # 魯南製藥0敬請關注
鹽,小蘇打,水和洗衣粉都試過的話可以試一下白酒,酒精,油,醋,牙膏,薄荷等試一下.
辣椒中刺激痛覺神經產生辣味和灼燒感的是一種統稱為辣椒素的生物鹼..辣椒素會使血管擴張,導致皮膚髮紅,發熱,並加速區域性的代謝率.
辣椒素屬於有機物,更易融於酒精和油等有機物,可以嘗試一下.
辣椒素屬於鹼性,用稀釋後的醋洗一下,中和一下也會有一定的效果.
另外,根據平時的經驗,可以用牙膏,薄荷等塗抹一下試試,很有可能緩解灼燒感.
辣椒佔手後，有很強的燒勺感，使人十分難受，用水也洗不乾淨，主要是辣椒素不容解於水，最有效的方法是用酒精清洗，或者高濃度白酒清洗，才會緩解燒勺辣感，如果沒有酒精，也可以用醋精，或者食用米醋清洗，但效果較差，兩者者可以稀釋辣椒素，只因酒友們都能吃香喝辣。