枸杞甜，青海枸杞，新疆枸杞最甜，寧夏枸杞先甜後苦澀，唯一能入藥，是最好的。枸杞用水洗的時候，是會有顏色的，不過很淡，如果洗出來是接近紅色，就有問題。枸杞泡水的時候，也是會有顏色的，千萬不要憑藉這個現象就認為是染色的，因為枸杞本身含有胡蘿蔔素，遇水會析出，所以，正常的枸杞泡水是比較淺的（橘）黃色，水比較通透清澈，透過水能看到茶杯底。如果泡的水是墨水紅，而且比較渾濁，那就是有問題了。但是現在用顏料染過色的枸杞說實話不多，因為枸杞的處理基本都在源頭晾乾的時候，就是在枸杞里加入工業鹼水後再曬乾或者用硫磺熏製後變幹，這樣的枸杞整體顏色很鮮豔，而且比較容易幹，實際上加的這這兩種東西是有毒的，目前不管是實體店還是網店，這樣處理的枸杞是多數。如果你的枸杞顏色比較一致，而且比較鮮豔的話，是有害枸杞的可能性很大。個人經驗，給你推薦兩款網上賣的個人感覺不錯的枸杞吧。首先是百瑞源枸杞，是個大品牌，枸杞應該是比較純的寧夏枸杞，價格稍貴，包裝挺好，還有沃福百瑞，做出口，也不錯。另外一家農家網上直銷枸杞的店，農戶直接賣的，銷量不大，枸杞比較天然，叫農家一品紅好像，不過多數時間不線上，需要好好聯絡。