米線是一種發源於雲南地區，在全國都比較受歡迎的一種食物。但是一些正在減肥中的人士，都因為擔心吃米線會長胖，而拒絕吃米線。但是，米線的熱量其實並不高，只要合理食用的話，也是不會導致身材變胖的。但是如果在米線中加入很多其他的食物，或者是用肉湯煮米線，那麼就很容易導致人發胖了！
其實米線本身熱量並不高，所以，單純煮的米線是不會導致發胖的。但是如果是用葷湯做的，熱量就高了，減少用葷湯煮米線，就不會導致發胖。另外，做米線要用明礬，吃多了就會增加得老年痴呆症的風險;而且越勁道的米線，裡面可能含有明膠，對人體的危害也很大。
另一方面由於其主要是由大米磨粉後製成，方便攜帶和貯存，正宗的米線爽滑回甜，伴有大米的清香。通常來說，一碗煮或蒸的米線只含150卡熱量，熱量是較低的。
米線含碳水化合物，低脂或無脂，含少量蛋白質，營養價值高，容易有飽腹感，吃它減肥也可以可取的，吃的時候也可以搭配一些低卡的食物，可配上有減肥作用的炒蔬菜如包菜、花菜或歐芹等食用。減少搭配肉湯，否則熱量就高了，因此，如果擔心吃米線會發胖，就儘量不要用肉湯烹煮。
米線是一種發源於雲南地區，在全國都比較受歡迎的一種食物。但是一些正在減肥中的人士，都因為擔心吃米線會長胖，而拒絕吃米線。但是，米線的熱量其實並不高，只要合理食用的話，也是不會導致身材變胖的。但是如果在米線中加入很多其他的食物，或者是用肉湯煮米線，那麼就很容易導致人發胖了！
其實米線本身熱量並不高，所以，單純煮的米線是不會導致發胖的。但是如果是用葷湯做的，熱量就高了，減少用葷湯煮米線，就不會導致發胖。另外，做米線要用明礬，吃多了就會增加得老年痴呆症的風險;而且越勁道的米線，裡面可能含有明膠，對人體的危害也很大。
另一方面由於其主要是由大米磨粉後製成，方便攜帶和貯存，正宗的米線爽滑回甜，伴有大米的清香。通常來說，一碗煮或蒸的米線只含150卡熱量，熱量是較低的。
米線含碳水化合物，低脂或無脂，含少量蛋白質，營養價值高，容易有飽腹感，吃它減肥也可以可取的，吃的時候也可以搭配一些低卡的食物，可配上有減肥作用的炒蔬菜如包菜、花菜或歐芹等食用。減少搭配肉湯，否則熱量就高了，因此，如果擔心吃米線會發胖，就儘量不要用肉湯烹煮。