把魚翻過來，頭可以不切）2，隨後放入郫縣豆瓣醬、醬油、魚徹底收拾乾淨洗淨後，鹽適量做法1，豆芽100克，整個魚身塗上料酒、烤盤內鋪上薑片，將炒好的配菜倒入烤盤，豆腐200克：4，按照配菜的易熟程度先後將配菜放入，乾紅辣椒20克，胡椒粉適量、蔥段、胡椒粉，蔥1根，花椒10克、香菇、幹辣椒段和花椒5，在背部斜切幾刀，香菜適量，愛吃的菜都可以往上招呼），取出，所以把魚頭切下來了、再放入豆芽、鍋中倒油，放入蔥、魚烤至20分鐘時，郫縣豆瓣醬50克、撒上孜然粉，青紅椒2根，稍微燉一會即可7，口蘑、紅椒，姜1塊，再放上一些薑片、洋蔥、大蒜瓣，醬油適量，烤盤夠大的話，蒜2頭，我用剪刀把背部大刺旁邊都剪開了，放入鋪好薑片、芹菜段，孜然粉適量、出香味後，料酒適量，豆腐倒入開水燉幾分鐘6，（配菜的品種：土豆，魚身上刷上油，從腹部整個切開或剪開、薑末爆香，土豆1個，放入醃好的魚，入烤箱200度烤20分鐘烤魚的同時準備配菜、鹽、蔥段、蔥段的容器中醃30分鐘3。（我的烤盤有點小，口蘑4個，使魚呈背部相連的一大片，完全隨自己喜好，洋蔥半個，芹菜2根，香菇8朵麻辣烤魚做法材料草魚1條約2斤