服用維生素B族的最佳時間：1、中午飯後維生素B族在午飯後服用效果會更好。早晨服用維生素B族人體吸收率低，容易造成浪費，晚上如果服用過晚會產生糖類代謝，同時還容易失眠。2、空腹時維生素B族是水溶性維生素，所以空腹食用的時候效果更佳。3、飯後半小時維生素B族在飯後半小時吃最好,腸胃蠕動加速,可以和食物一同消化吸收。維生素B族有十二種以上，被世界一致公認的人體必需維生素有九種，全是水溶性維生素，在體內滯留的時間只有數小時，必須每天補充。B族是所有人體組織必不可少的營養素，是食物釋放能量的關鍵。全是輔酶，參與體內糖、蛋白質和脂肪的代謝，因此被列為一個家族。1.維生素B族在新陳代謝的過程中扮演輔酶的角色，可輔助將食物中的營養素，轉化為身體所需的能量。2.常有人說，吃維生素B族可以補充體力、消除疲勞，這的確不假，但這是建立在人體缺乏維生素B族而出現疲勞、記憶力不集中、失眠、焦慮的基礎上。3.如果你本來就不缺維生素B族，只是因為工作繁忙或是作息有問題而覺得疲勞，那麼補充再多的B族，也不會有消除疲勞的功效。4.而且維生素B族屬於水溶性維生素，即便補充得再多也沒辦法在體內儲存，而是會透過尿液排出體外。