回覆列表
-
1 # 一吃就胖的文豆豆
-
2 # niiwjd
正宗枸杞的味道,就要看枸杞的產地了。新疆枸杞最甜,青海枸杞個頭很大,也比較甜,寧夏枸杞先甜後苦澀,其中寧夏枸杞個頭相比較小,但是藥用價值最高。
枸杞泡水後水的顏色,可不能太紅,太紅的有可能被硫磺燻過了,正常情況下,比較天然的枸杞泡水後水的顏色是淺橘黃色。枸杞泡水後水是比較透明的,能看見杯底。而不是非常的渾濁,混沌。給你附一張我用枸杞泡水的圖片吧,顏色非常淺的黃色,我是用不很開的水泡的,如果水溫比較高,顏色應該稍微濃些。
“枸杞吃在嘴裡的味道,要看產地了。 新疆枸杞最甜,青海枸杞個頭很大,也比較甜,寧夏枸杞先甜後苦澀。其中寧夏枸杞個頭相比較小,但是藥用價值最高。寧夏枸杞中,淘寶網上賣的百瑞源枸杞,是個大品牌,枸杞應該是比較純的寧夏枸杞,包裝也好,另外沃福百瑞枸杞也很好。還有家農戶網上直接賣的,枸杞比較天然。
正常泡水後的顏色“是淡黃色或者橘紅色。 將枸杞扔幾顆到溫水中,優質的枸杞不易下沉,泡出來的顏色為淡黃色或者橘紅色。染過色的枸杞泡水後呈紅色,硫磺熏製過的仍然是清澈透明。 枸杞雖好,但不可多放,一般放10-20粒即可,一定要注意學會分辨真假枸杞,市面上有一些黑心商家會用染色劑去染,甚至用硫磺燻枸杞