洋蔥生活中很常見的一種蔬菜，洋蔥對心腦血管，改善糖尿病癌症有著很好的功效。不是所有的人都適合吃洋蔥，有以下幾種病的患者不應該吃洋蔥，吃了吃會讓病越來越嚴重。洋蔥一般人群都能食用，其特別適宜糖尿病、癌症、急慢性腸炎、痢疾患者以及高血壓、高血脂、動脈硬化等心血管疾病、消化不良者食用，但特殊人群在食用時，必須多加註意。(1)洋蔥一次不宜食用過多，容易引起目糊和發熱。(2)患有面板瘙癢性疾病、患有眼疾以及胃病、肺胃發炎者少吃。(3)洋蔥辛溫，熱病患者應慎食。(4)洋蔥所含香辣味對眼睛有刺激作用，患有眼疾、眼部充血時，不宜切洋蔥。洋蔥含豐富的鈣、磷、鐵、維生素B1等微量元素，其中所含硫化丙烯，能提高維生素B1在胃腸道的吸收率，維生素B1是碳水化合物代謝時所必需的輔酶，能增強碳水化合物的氧化功能。使能量注入疲勞的頭腦與身體，維持神經組織、肌肉、心臟正常的活動，從而改善精神狀況，對身體的養生保健特別重要。根據專家提醒，洋蔥中含有豐富的鈣鐵，維生素等元素，如果吃太多洋蔥會影響腸胃吸收，尤其是患有面板疾病，眼科疾病的患者不避免吃洋蔥，洋蔥的味道辛辣，容易刺激面板，所以在吃洋蔥的時候要分清個人體質，洋蔥中有好處有壞處