不行的，牡丹籽油富含油酸（單不飽和脂肪酸），約佔比例23%，油酸、α-亞油酸與α-亞麻酸的比例約為1:1:1.5，是非常完美的黃金比例。　 　 油酸除了供給人體所需的大量熱能外，還能調整人體血漿中高、低密度脂蛋白膽固醇的濃度比例。能夠降低膽固醇，防止心血管疾病的發生。對由於膽固醇濃度過高引起的動脈硬化以及動脈硬化併發症、高血壓、心臟病、心力衰竭、腎衰竭、腦出血等疾病均有非常明顯的防治功效。　　 可以改善消化系統功能。有助於減少胃酸，防止發生胃炎、十二指腸潰瘍等病，提高胃、脾、腸、肝和膽管的功能。　　可以刺激膽汁分泌，預防膽結石，減少膽囊炎的發生。還可以起到溫和輕洩劑的作用，早晨空腹服用兩湯勺牡丹籽油對緩解慢性便秘具有意想不到的功效。可以防止大腦衰老，預防早老性痴呆。有助於增強人體對礦物質，如磷、鋅、鈣等的吸收，減少類風溼關節炎的發生。　　 可以對一些型別的惡性腫瘤如前列腺癌、乳腺癌、腸癌、鱗狀細胞和食道癌有抑制作用。　 　可以保護面板，尤其能防止面板損傷和衰老，使面板具有光澤。對於肥胖者來說，經常食用富含油酸的牡丹籽油比少吃脂肪更能控制體重。河南省亞臨界生物技術有限公司低溫萃取牡丹籽油專利技術