吃堅果是可以降血脂的，但是要注意量，堅果分為含有澱粉高的如栗子、蓮子，還有含油脂高的如開心果、榛子等等，含油脂高的含有多不飽和脂肪酸有助於降血脂。

堅果的確是可以幫助降血脂的，裡面含有豐富的多不飽和脂肪酸，可以有效的幫助降低血脂，針對膽固醇偏高的高血脂效果比較明顯，但是我們要注意用量油脂類的堅果，比如花生、瓜子開心果那熱量也是非常高的，如果每天來上一把，那你的血脂是降下來了，或者有的人也不明顯，但是你的體重會增長的很快，我們建議一週食用堅果的量是在一把到兩把左右，你覺得怕不夠吃？沒關係，可以搭配咖啡或者茶作為茶點這樣就少很多了。

堅果分為兩類，澱粉類含量高的如栗子、蓮子等等比較“面”的堅果通常含澱粉比較高，而相較於這類堅果含油脂類更多的堅果則更好比如瓜子、花生、開心果、杏仁，只是注意量的問題，則對於降血脂效果更好，因為其中的多不飽和脂肪酸含量更多。