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  • 1 # 西蜀墨竹

    大蒜泡酒早晚空腹飲10-20毫升,可以預防癌症。還可以有治療血栓、動脈硬化、高血壓和面板病的功效。研究發現,大蒜在酒精的化學作用下,能產生一種叫作大蒜素n的物質,這種物質具有抗血小板凝結的功效。

    大蒜是人體的清道夫,能稀釋血液,降低膽固醇,防止動脈硬化;浸過大蒜的酒,可以擴張血管,使血管中的渣不能粘附在血管壁上,有利於將其排除體外。

    大蒜的功效:

    預防癌症:國外研究發現,大蒜中的含硫化合物能促進腸產生一種酶或稱為蒜臭素的物質,透過增強機體免疫能力 阻斷脂質過氧化形成及抗突變等多條途徑,消除在腸裡的物質引發腸道腫瘤的危險。此外,大蒜中的微量元素硒也有一定抗腫瘤功效。

    抗衰老:大蒜能促進血液迴圈;蛋黃含有豐富的維生素E,能抑制活性酸素,減緩血管與面板老化。兩者搭配優勢互補,既能發揮好的抗衰老作用(血管與面板),又能對恐寒症的治療或美容產生很多的好處。

    保護心血管:流行病學研究結果顯示,在每人平均每日吃生蒜20克的地區,人群因心腦血管疾病死亡的發生率明顯低於無食用生蒜習慣的地區。抵抗血栓研究發現大蒜中的精油具有抑制血小板凝聚的作用,達到預防血栓形成的效果。

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