蔬菜牛肉粥

食材：牛肉、米飯、菠菜、肉湯、土豆、胡蘿蔔、洋蔥

做法：準備牛肉精肉並磨碎，將菠菜、胡蘿蔔、洋蔥、土豆燉熟並搗碎。將米飯、蔬菜和肉末放入鍋中煮至粘稠。

豆腐粥

食材：米飯、肉湯、豆腐

做法：將豆腐切成小塊，將米飯、肉湯、豆腐加水放在鍋中煮至粘稠。

紫薯大米粥

食材：大米、紫薯

做法：大米洗淨，紫薯洗淨去皮切小丁，一起放鍋里加適量的水煮30分鐘即可。

棗泥小米粥

食材：小米、紅棗

做法：小米淘洗乾淨，紅棗洗淨後用溫水浸泡1個小時，將小米放鍋中加清水熬，熬粥的同時另起鍋，紅棗入鍋蒸熟，取出剝去棗皮和棗核。棗肉用勺子碾壓成泥，這時小米熬煮成軟爛的米粥，將棗泥放入小米粥中攪拌均勻即可食用。

這個階段的寶寶開始萌出乳牙，是學習咀嚼的敏感期，而且舌頭也會攪拌食物，對飲食越來越有個人的喜好。到這個月齡，食物的性狀上較上個月略微粗糙，更濃稠。寶寶生長快速，尤其鐵質、鈣質及維生素等需求更高，僅靠乳汁或配方奶已經滿足不了寶寶的生長需求。可以提供更多口味的食物讓寶寶品嚐，多提供寶寶富含蛋白質的魚肉、豆類等食物，蔬菜種類可以再增加，如圓白菜、洋蔥、菠菜、白菜、蘿蔔等，可先煮爛之後打成菜泥或切碎以後給寶寶食用，以增加寶寶維生素和膳食纖維的攝取，預防該月齡的多發病——便秘。

推薦該月齡的熬粥食譜：

圓白菜蛋花粥：

材料：圓白菜20克，大米20克，蛋黃1顆（如果寶寶適應蛋清，可換成整蛋）、豆腐10克，胡蘿蔔5克

做法：

1、圓白菜和胡蘿蔔洗淨後切細絲，與大米一起煮成粥；

2、另一鍋燒開水將豆腐煮1分鐘撈起，壓成碎狀加入粥中，繼續熬煮，再加入煮熟的碎蛋黃，攪拌均勻即可。

如果想要變換菜色，可以將大米換成麵條，就會變化出不一樣的口感，對寶Bora說，也是不一樣的新鮮感。

牛肉海苔粥：

材料：牛肉末20克，大米20克，海苔5克，金針磨末10克

做法：

1、將大米煮成粥，再放入牛肉末、撕碎的海苔片以及金針菇末，與大米粥一起熬煮。

2、待肉爛熟即可。

牛肉中的鐵和鋅對發育中的嬰幼兒腦部神經和智力的發展是很重要的營養。另外，因為牛肉煮熟後肉質會很硬，寶寶不容易咀嚼和消化，所以牛肉最好先用榨汁機打成泥後再與米粥同煮。

鱈魚泥粥

材料：鱈魚20克，大米30克，蔥一小段，姜一片

做法：

1、將大米洗淨後，放入蔥姜同煮，再撈去蔥姜。

2、鱈魚洗淨後將刺取乾淨，剁成泥，放入粥裡煮熟即可。

如果希望你的寶寶頭腦聰明，可以在寶寶一歲以前提供給他富含脂類的魚，如三文魚、鱈魚、鮪魚都非常適合寶寶食用。

介紹一道我之前給寶做的南瓜山藥瘦肉粥。山藥、南瓜、瘦肉三者搭一起熬粥，味道棒營養也豐富，相信你家寶寶會喜歡的哦。

常吃南瓜對增強免疫力有幫助，山藥更是適合在秋冬季食用的食材，其健脾養胃的功效更是讓媽媽們喜愛，豬肉是補鐵補鋅的紅肉之一，打碎後放入粥裡，營養味道超級棒。

食材：山藥、南瓜、瘦肉、大米

參考月齡：9個月以上，並對食材不過敏的寶寶。製作方式：

大米先浸泡泡漲 砂鍋內一次放足水，水開後加入大米先煮 煮的同時處理另外三樣食材。南瓜山藥去皮切小塊，豬肉切小塊後焯水，後面放入輔食機攪打成肉泥。煮至米開花時候，分別加入山藥和南瓜，中小火慢煮。在粥要出鍋前5分鐘放入肉泥，邊煮邊攪拌直到肉末完全化在粥裡了關火出鍋。

上圖是粥最後的性狀，南瓜和山藥已經很軟爛了，但也有少許顆粒感可以鍛鍊寶寶的咀嚼能力，肉末已化在粥裡，寶寶吃起來更不會因為肉柴而不喜歡吃。