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  • 1 # 全球健身資訊

    然後...這個問題看起來和健身不太沾邊

    好吧,我接受了......

    葛根嘛,大家都不陌生,栽培或野生於山野灌叢和疏林中,分佈於廣東、廣西、四川、雲南等地,長這樣:

    而葛藤蟲,一般寄生在的葛藤裡面,靠吸取葛根裡面的營養生長,隨著葛藤蟲的長大,寄生的部位就會變大,像是長了一個瘤一樣,葛藤瘤長這樣:

    剝開葛藤瘤,裡面就是葛藤蟲了,下面圖片可能引發不適,請謹慎觀看!

    而這個葛藤蟲,則是紫莖甲的幼蟲,紫莖甲長這樣:

    葛藤蟲蛋白質含量可達30%~40%,氨基酸含量為20%~30%,脂肪含量為50%~60%,營養極其豐富,如果不敢生吃,可以用油慢煎、油炒或者油炸致金黃色後就可以食用了,葛根蟲除了高蛋白外,還具有健胃消食的功能,能有效的治療小孩子的厭食症。

    但是,有點要注意的,因為葛藤蟲所含的蛋白質比較多,屬高脂肪、高膽固醇的東西,過敏者不宜食用,即使是正常人,也請不要貪吃,過量容易拉肚子的,補出鼻血也是有可能的,所以吃的時候最好是1-2兩左右,用來下酒,又香又脆,簡直就是人間美味。

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