用料 雞縱菌 500g花椒 少許幹辣椒 少許八角 一塊蒜頭 少許油炸雞縱菌的做法 新鮮的雞縱菌根有很多泥 洗乾淨控幹水份 撕成長條 油炸雞縱菌的做法 步驟1鍋裡倒油 油要多一些 小火放入花椒辣椒炒香 倒入雞縱菌 全程小火 把雞縱菌的水榨出來油炸雞縱菌的做法 步驟2如果不用儲存很長時間就不用榨的太乾 外面賣的瓶裝的雞縱菌是黑色的已經榨乾了 這次現做現吃所以差不多就好了 最後放入蒜頭 放鹽調味 等冷卻裝瓶就可以了油炸雞縱菌的做法 步驟3小貼士雞縱菌可以撕粗點 油炸後會縮小 其實不用油泡著炸 差不多就好 蒜頭最後放以免咋過了 全程小火

用料 雞縱菌 500g 花椒 少許 幹辣椒 少許 八角 一塊 蒜頭 少許

油炸雞縱菌的做法

新鮮的雞縱菌根有很多泥 洗乾淨控幹水份 撕成長條

鍋裡倒油 油要多一些 小火放入花椒辣椒炒香 倒入雞縱菌 全程小火 把雞縱菌的水榨出來

如果不用儲存很長時間就不用榨的太乾 外面賣的瓶裝的雞縱菌是黑色的已經榨乾了 這次現做現吃所以差不多就好了 最後放入蒜頭 放鹽調味 等冷卻裝瓶就可以了