小白開店需謹慎

首先投資要在自己的控制範圍內。

附近人群，是不是你的顧客群體。

你的產品一定要有特色。

首先要說:這想法不靠譜！

1:銅仁只是一個地級市，流動人口有限！本地消費水平也有限！但我相信房租水平肯定要在這個有限上面加一點點的！

2:甜品店需要的店面積有限，操作間5平方就夠了！而私房菜的操作間最少15平方以上！

3:你是想讓人家到你店裡吃飯還是吃甜品？而甜品店的客戶物件相對來說要窄一些，你想以那個為主？在甜品和私房菜之間，私房菜所投入的人力，佔地面積，資金都是甜品店所不能比的！

4:如果你只想做簡單的幾種私房菜，那你要考慮菜品的質量與損壞，食品的保質期都不長的，做好虧損的準備！

5:建議做私房菜館，邊上另外開一個小視窗做甜品！也可以做成飯後甜品！

想開甜品店和會做一些簡單的私房菜有什麼關聯呢？是想在甜品店裡面順帶買私房菜嗎？這樣混著賣可能不會太好，最好還是二選一，而且想開餐廳只會一些簡單的私房菜是不行的，還是要會一些專業的菜品，建議去專業的學校學習一下。要是開甜品店的話，還是可以，關鍵是要選好地址。