我們這邊喜宴冷盤過後，頭道菜是燴三鮮，至於下面上啥菜就看宴席規格了，有鱸魚、帶把肘子，葫蘆雞，基圍蝦，各不相同！猜一下啥地方？有沒有喜宴頭道菜和我家鄉頭菜一樣的？

1.過油肉

2.清蒸無刺魚

3.紅燒肉

4.莜麵栲栳栳

5.涼拌菜

6.炒麵

7.涼拌豬頭肉

8.燴菜

在中國最有名的當屬川菜，各大菜系之首了。雖然重口味，但是天南地北的人都喜歡那種麻辣的滋味，聽到菜名，看到圖片都躍躍欲試，想大快朵頤的感覺！

在四川，農村辦喜事都是自己家壩子裡擺臺，壩壩宴了。一般有魚香肉絲、乾煸粉蒸肉、鹹燒白、甜燒白、回鍋肉、東坡肉、麻婆豆腐、川味臘腸、爆炒腰花、口水雞、蒜泥白肉、紅油肚絲、飄香辣子雞、川椒紅油雞、飄香水煮魚、涼拌折耳根、川味乾鍋肥腸、乾鍋牛肚、太多太多了，每個家庭辦喜事看各家出品的菜，都不是固定的，看請的廚師擅長做哪些菜，總體來說都是麻辣為主的。肉類佔大部分。青菜比較少的。