生菜灑在地裡春夏秋20多天左右就可以吃。

番茄要看季節八月份到九月份是最熱的天，大概40多天就可以成熟。 如果五月份種的話，大概要60多天才能成熟。

小青菜現在是八月份 20多天就可以吃了。

黃瓜種植兩個多月就可以吃。

香菜《芫荽》田地春夏季、第一次種植生長的要快一般45天左右就可以收了，冬季氣溫低長的慢大概需要60天左右可以收，白芹種植到採收時間大概為40天左右。青蒜種植到採收時間大概50天左右。

番茄:可常年種植，但最好1-2月份不要播種(特別是有限生長型，高圓形果的品種)，易出畸形果。番茄是多年生植物，但生長上一般種植4-5個月。 黃瓜:可常年種植，但夏季高溫期易出現苦味瓜。

  生產上一般是4個月。 大白菜:一般播種時期4-10月，生育期50-120天。 小白菜、芥菜:一般播種期3-11月，生育期20-30天左右。   蘿蔔:播種期3-10月份，生育期50-100天。

   辣(甜)椒:跟番茄一般，生育期90-120天。 南瓜:播種期2-10月份，生育期80-120天。 蔬菜太多了，且各地氣候不同，生育期和播種期也不相同，其他的就不列了;。