用料：鯉魚肉250克,大米100克,姜、蔥、黃酒、精鹽各適量。 製法： 1.將鯉魚肉切丁。 2.將鯉魚肉丁盛於碗中,拌入黃酒、薑末。 3.大米淘淨,加清水適量,用文火熬煮成粥後,放入魚肉再燜10分鐘,撒上蔥花和精鹽即可。 功效：魚提供較多優質蛋白、維生素和礦物質,有通乳、利水、消腫的作用,用於產後缺乳和脾虛。

1 魚肉去刺，放進攪拌機裡打成魚肉泥。

2 魚肉泥。

3 香米淘冼數遍放進砂鍋裡，再放適量的魚泥，加上點點精鹽，姜米，清水燒開，再關中火慢煮1小時。

4 香米淘冼數遍放進砂鍋裡，再放適量的魚泥，加上點點精鹽，姜米，清水燒開，再關中火慢煮1小時。

5 煮好的米粥。

6 豬肝切丁。

7 香蔥切段。

8 切好的豬肝丁倒進油鍋裡炒片刻。加入精鹽，香蔥炒香待用。

9 炒好的豬肝丁倒進煲好的魚肉粥裡即成。

10 瓦煲魚肉粥即成。