你是不是沒有去核，蘋果核在做蘋果粥的時候是要去掉的。你也可以嘗試一下這樣做：小米、大米和香米混合，比例按個人口味調整，我用的 小米比較多。

蘋果半個或一個，去皮

蘋果切丁備用

米混合，淘洗乾淨

米和蘋果下鍋，加清水加熱煮。

煮大概30分鐘後，粥變粘稠，關火保溫。

聽到鍋裡不咕嘟了，斷電源。盛入碗中，加適量白糖。

大米小米一起煮飯吃不會怎樣

大米小米可以一起煮飯，俗稱“二米飯”，二米飯的營養成分實際上就是兼具了大米和小米兩種穀物的營養。這種米飯中不僅有人體所需的碳水化合物和蛋白質，還含有大量的微量元素，膳食纖維，B族維生素。如果我們經常吃二米飯，就能有效的補充身體所需要的營養物質。二米飯能提高蛋白質吸收率。

一般來說，食物中的蛋白質必須經過腸胃道消化，分解成氨基酸才能被人體吸收利用，但不是所有食物所提供的蛋白質都能被人體吸收。“二米飯”中的蛋白質混合使用，取長補短，提高蛋白質利用率。