正常情況下,無論是哪種方式餵養的嬰兒,長到4個月後就可以進食輔食,菜泥和碎菜無疑是最好的選擇。菜泥的製作方法比較簡單,將洗淨的菜葉去莖後撕碎,放入已煮沸的水中,等水再沸騰後即撈起,放在乾淨的銅絲篩上,用匙刮或壓擠搗爛,濾出菜泥。為了寶寶能夠有一個比較好的口感,可在鍋內放少許油,待油熱後將菜泥倒入,翻炒幾下。然後做好的菜泥可以加入粥、米粉等食物中給寶寶食用。土豆泥製作,要先將土豆洗淨去皮,切成小塊,放在鍋內煮爛,再用匙壓成泥狀。胡蘿蔔泥做法與土豆泥差不多,首先將胡蘿蔔洗淨,去皮及中間的硬心,切成小塊,加適量水煮爛,用匙壓成泥狀。番茄泥則是將番茄洗淨,在沸水中燙一下,去掉外皮,然後切開,去掉中間的籽,切碎或放入碗中用匙壓爛。在蔬菜中含有許多與嬰兒健康關係十分密切的無機鹽類,如鈣、磷、鐵等。由於這些營養素不溶於水,在菜汁中不可能攝取到,因此有必要把蔬菜製成菜泥或碎菜來喂嬰兒。通常是將洗淨的菜葉切細成末,碎末的粗細可以根據寶寶年齡來調整。將碎菜放入油鍋內炒熟即可,也可調入粥、米糊、麵條等食物中食用。
正常情況下,無論是哪種方式餵養的嬰兒,長到4個月後就可以進食輔食,菜泥和碎菜無疑是最好的選擇。菜泥的製作方法比較簡單,將洗淨的菜葉去莖後撕碎,放入已煮沸的水中,等水再沸騰後即撈起,放在乾淨的銅絲篩上,用匙刮或壓擠搗爛,濾出菜泥。為了寶寶能夠有一個比較好的口感,可在鍋內放少許油,待油熱後將菜泥倒入,翻炒幾下。然後做好的菜泥可以加入粥、米粉等食物中給寶寶食用。土豆泥製作,要先將土豆洗淨去皮,切成小塊,放在鍋內煮爛,再用匙壓成泥狀。胡蘿蔔泥做法與土豆泥差不多,首先將胡蘿蔔洗淨,去皮及中間的硬心,切成小塊,加適量水煮爛,用匙壓成泥狀。番茄泥則是將番茄洗淨,在沸水中燙一下,去掉外皮,然後切開,去掉中間的籽,切碎或放入碗中用匙壓爛。在蔬菜中含有許多與嬰兒健康關係十分密切的無機鹽類,如鈣、磷、鐵等。由於這些營養素不溶於水,在菜汁中不可能攝取到,因此有必要把蔬菜製成菜泥或碎菜來喂嬰兒。通常是將洗淨的菜葉切細成末,碎末的粗細可以根據寶寶年齡來調整。將碎菜放入油鍋內炒熟即可,也可調入粥、米糊、麵條等食物中食用。