百香果不開花一般是由於營養旺盛，水分過多引起花芽無法分化，也就無法長出花芽，或者高溫乾旱引起的花芽生長生長不適，甚至花芽枯萎脫落，溫度過低又會使花芽無法膨脹，光照時間太短會不利於營養的積累，也會影響到百香果開花。

1、養分過多百香果根系發達，吸收養分能力較強，如果施肥過多，水分充足的情況下，很容易造成營養過剩，如果施加的是氮肥，還會導致枝葉徒長不開花，因此在百香果花芽分化時期，應少施氮肥，控制水分，施肥以磷鉀肥為主。

2、高溫乾旱如果遇到溫度過高，並且長時間缺水出現乾旱的情況，也不能保證花芽正常發育，還會使花芽變黃脫落，百香果花芽分化需要一個相對較低的溫度，特別是要求晝夜有一定的溫差。

3、溫度過低正常情況下，百花果花芽分化是需要一個相對的低溫環境，但是有可能因為植株太小的原因，對於低溫的承受能力不強，在低溫環境下花芽無法膨脹，百花果花芽分化一般是在10℃左右最為適宜，一般夜間就能達到這個溫度，如果氣溫降低需要移到室內。

4、光照不足，可能是光照引起的，如果在生長階段光照不足，則會不利於營養的積累，出現不長花芽的現象，沒有花芽，也就無法開花了，因此在生長階段要給它保持充足的光照。