寶寶輔食肉泥怎麼做 肉泥的傳統做法原料：瘦肉500克，雞蛋清20克，火腿腸4根，鹽、味精、料酒、胡椒粉、姜蔥水、澱粉、豬油、青椒、甜椒、小蔥、精煉油、鮮湯各適量。製作過程：1.瘦肉清洗乾淨，切成塊，放入食品加工機中，加鹽、料酒、胡椒粉、姜蔥水、雞蛋清絞拌成泥，倒入碗中，加澱粉、豬油、鮮湯，攪勻成肉泥待用。2.青椒、甜椒清洗乾淨，切成細粒;小蔥洗淨，切成蔥花花太歲火腿腸切成細粒。3.鍋置小火上，燒精煉油和豬油至三成熱，倒入肉泥、青椒粒、甜椒粒、火腿粒，翻炒至鍋內冒大泡吐油時，烹入味精、蔥花，推轉和勻，起鍋盛盤即成。提示：肉切塊時，要先去掉筋。青椒和甜椒要去除蒂和子，炒制時需要小火，以免燒糊。如何做最簡單的肉泥?我們來做豬肉土豆泥原料：精瘦肉100克,土豆50克,香油3克,精鹽、蔥末各少許。1、將精瘦豬肉洗淨、切成塊，放入鍋內加適量水上火煮熟。將土豆洗淨、去皮、切成片，放入鍋內同熟肉塊一起煮，直至土豆爛熟。2、將煮熟的肉塊撈出，切碎，剁成泥塊，取出熟土豆片碾碎。3、將肉泥、土豆拌在一塊，加入精鹽、蔥末、香油，攪拌均勻即可。營養成分：豬肉土豆泥含有豐富的蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、碳水化合物、B族維生素C等，對防治嬰兒營養性貧血有較好的作用。