飯前喝水：沖淡胃液，降低食慾。

飯中喝水：會使飯菜在咀嚼不充分的情況下吞嚥下去，從而加重胃的負擔。

飯後立即喝水：會沖淡、稀釋了唾液和胃液，並使蛋白酶的活力減弱，影響消化吸收。

時久會使身體健康狀況不良。

所以建議飯前飯後半小時飲水比較適合。

當然其實沒有比較太過在意這些，養生關鍵的還是心態，只要自己覺得舒服就行。對於這些飲食上面的細節稍微注意下就可以了，個人覺得還是不能太過較真！

各個地域的人生活習慣不同，南方人愛飯前喝湯，習慣每餐都喝，而北方人湯喝的少些，大都在飯後喝。

在飯前喝湯，有人說有減肥效果，湯喝下去會讓人產生飽腹感，主食就吃的少了，可以達到減肥效果。我覺得看你是午餐還是晚餐飯前喝湯，如果是晚餐我建議飯前喝點湯，少喝高脂肪類的湯，一有助於減肥，二吃個七分飽也有助於睡眠，對健康還是有利的。

真要說到底是飯前喝湯還是飯後喝湯對身體有損害，似乎沒有一個科學的解釋和定論，還是根據各人的生活習慣，對自己身體好的，就是最好的。