嘴上，空氣皆有細菌，開蓋後沾染，久後不能喝。

　　夏天要當天用,冬天的最好也是當天用,但不能超過2天。如果放一天是可以喝的，放3天以上瓶口有味道，最好不喝。

　　一般礦泉水均有保質期，瓶裝為一年，桶裝為一個月。但是開封后的礦泉水就不受上述期限的保證，應儘快飲用。

　　一般一立方米空氣約有5000細菌（不是致病菌），時間一長細菌會繁殖生長而影響飲水衛生，所以開封后的水應儘快飲用而不宜久放。 礦泉水雖然澄清透明，但是裡面含有多種礦物質。

　　這些礦物質大多是礦泉內本身就含有的。經過開採、加工、運輸等工序，到您家裡的就是成桶的密封好的瓶裝水。開封后，超過規定日期，礦物質會損失，就算喝，也沒什麼營養了。

　　還有，要分清保質期和儲存期。超過保質期一定時間內，還是可以飲用的。 純淨水是指經純化處理後的水。正常人適當飲用純淨水，有助於人體的微迴圈。但在處理過程中由於它不僅去掉了水中的細菌、病毒、汙染物等雜質，也除去了對人體有益的微量元素和礦物質。宜做飲料，偶爾飲用，不能長期飲用。