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1 # 老年心血管李維軍醫生
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2 # 減肥志
乳製品和碳酸鈣等無機鈣都有一定的預防肥胖的作用,但兩者相比起來,乳製品(尤其是低脂牛奶)效果更佳。一方面,乳製品含有較豐富的維生素D、有活性肽類物質,可調整腸道菌群,促進礦物質吸收。尤其是乳製品鈣的生物有效性高於其他膳食鈣來源。另一方面,乳製品中還含有脂肪分解物質,以及血管緊張素轉換酶抑制肽等,也有助於減脂。
低脂酸奶:低脂酸奶含有豐富的蛋白質,可以穩定血糖含量,延緩飢餓感的產生。研究表明,正在進行低卡飲食的人,如果食譜裡包括酸奶,與同類計劃食譜中不含酸奶的人相比,減掉的全身的脂肪量要高出61%。低脂酸奶還能幫助促進腸胃的蠕動,有助排出體內的多餘毒素,美容養顏。
脫脂牛奶:研究表明,每天喝兩三杯脫脂牛奶可以達到更理想的減肥效果。牛奶的豐富鈣質就是減肥瘦身的好幫手。另外,多喝牛奶還能改善面板狀況。
無脂乳酪片:乳酪片可以提高代謝率,有利於燃燒脂肪。乳酪的減肥原理歸功於它所含的豐富鈣質和較低的熱量。
減肥喝哪種牛奶好,當然是低脂牛奶啦,喝低脂牛奶可以做到脂肪、鈣質、減肥三不誤。但是牛奶也不是什麼時候都可以喝的,掌握好時間對減肥很好,不能空腹喝牛奶,經常空腹喝牛奶會很容易中毒,特別是胃潰瘍或者胃酸過多的人,也可以在吃飯前喝。