qq糖果凍的做法：

１.先將一整包QQ糖倒入瓷碗中。

２.放入微波爐中加熱20秒，加熱至融化。之後加入適量的牛奶。

３.然後放入冰箱冷藏室中靜止兩小時即可。

QQ糖是一種以明膠為基本原料製成半透明、富有彈性和咀嚼性較強的凝膠狀糖塊，具有天然濃郁的果汁味道，富含維生素C。

1. 果膠、瓊脂預溶，把買來的果膠和瓊脂用鍋加水加熱融化。

2.明膠預溶 ，使明膠充分吸水膨脹，完全溶解。利於形成均一的糖膠液。

3.溶糖 ，使用熱水把糖融化掉。

4.把預溶好的明膠液與糖液充分混合均勻。

5.熬煮鍋，料液溫度提高，使砂糖完全溶解，明膠液與糖液充分進行水合作用。

6貯存鍋，熬煮好料液的暫存區等待注模成型。。

7 把處理好的料液注入壓印成型好的澱粉模板中。完成軟糖的注模成型工作。

8.乾燥 ，降低糖體水分含量，膠體凝膠形成QQ糖糖體骨架。

9.篩糖、加防粘劑，如果是一兩天吃完的話就不用加防腐劑了。