我們常說的油渣是指豬肉炸油的剩餘產物，是不宜用來澆花的，如果你的油渣只得是植物油加工剩下的油餅什麼的，是可以經過發酵加工的。

豬油渣主要成分是脂肪，在養花過程很少用到，有人提到食用油澆花，終究用量是比較少，起到的作用是比較少的。豬油渣要澆花最好腐熟之後用，不過那種味道估計很多人都會受不了。如果不腐熟，脂肪會堵塞土壤氣孔，滋生細菌，降低土壤氧含量，不利於植物生長。腐熟過程中放熱也可能會造成燒根。

植物確實能吸收一些小分子有機物，如葡萄糖，蔗糖，氨基酸都能吸收。並在化肥農藥領域有一些應用，不過脂肪好像並不能被植物吸收利用。

在說一下植物榨油剩下的油渣，這個腐熟之後是比較適合澆花的。具體操作也比較簡單，泡水之後密封發酵就行了，過個把月至半年時間就可發酵完全，安全使用了。

　　香油渣也叫芝麻餅，是芝麻榨油後剩下的殘渣！其有機含量很高，每100千克的香油渣含有氮5.8%，磷3%，鉀1.3%可以製作有機複合肥。比其他肥料肥效高、肥效長、肥性穩定。