主料

甲魚半隻

雞半隻

紅棗3--4顆

黃芪2克

枸杞子10顆

當歸2克

鹽5克

雞精3克

姜3片

蔥2段

1.把甲魚宰殺，洗淨，剁塊

2.老母雞剁成大塊

3.鍋裡放水，雞和甲魚放到裡面焯水備用

4.把焯過水的雞和甲魚一起洗淨放到沙鍋裡

5.加入紅棗，枸杞，當歸，黃芪，蔥，姜

6.用大火燒開，撇去浮末

7.改小火燉約1個半小時，湯濃肉爛就好了，加鹽，雞精調味

用料：甲魚半隻，雞半隻，紅棗3-4顆，黃芪2克，枸杞子10顆，當歸2克

鹽雞精姜蒜適量

做法：把甲魚宰殺，洗淨，剁塊，老母雞剁成大塊，鍋裡放水，雞和甲魚放到裡面焯水備用，把焯過水的雞和甲魚一起洗淨放到沙鍋裡，加入紅棗，枸杞，當歸，黃芪，蔥，姜，用大火燒開，撇去浮末，改小火燉約1個半小時，湯濃肉爛就好了，加鹽，雞精調味，完美出鍋