可以的。據化驗分析,皺皮木瓜優良品種含蛋白質0.45%、脂肪0.57%、粗纖維2.11%、可溶性固形物8.8%、果膠9.5%、有機酸3.22%,每100g鮮果中含鈣24.79mg、磷6.04mg、鐵4.53mg、維生素C 96.8mg、維生素A 6.35μg。此外,還含有17種氨基酸,氨基酸總含量達529m/100g。皺皮木瓜最突出的特點是含有豐富的齊墩果酸等有機酸,加工產品不需新增防腐劑、檸檬酸、香精、色素,是風味獨特的純天然綠色食品。擴充套件資料:藥用價值功效:果實含蘋果酸、酒石酸、構椽酸及丙種維生素等,乾製後入藥,有驅鳳、舒筋、活絡、鎮痛、消腫、順氣之效。皺皮木瓜中含有增強人體免疫功能、具廣譜殺菌作用的齊墩果酸,對傷寒、痢疾桿菌和金色葡萄球菌等都有較強的抑制作用。此外,民間還流傳著很多用皺皮木瓜健身治病的土方、驗方,如加蜜糖煮食用,可順氣、活血、壯筋骨;皺皮木瓜煎湯服,用於產婦催奶。老年人用皺皮木瓜枝幹作手杖,可舒筋活絡,延年益壽。另外,皺皮木瓜對腰腿痠痛麻木,腓腸肌痙攣,四肢抽搐,風溼性關節炎等病症具良好的功效。
可以的。據化驗分析,皺皮木瓜優良品種含蛋白質0.45%、脂肪0.57%、粗纖維2.11%、可溶性固形物8.8%、果膠9.5%、有機酸3.22%,每100g鮮果中含鈣24.79mg、磷6.04mg、鐵4.53mg、維生素C 96.8mg、維生素A 6.35μg。此外,還含有17種氨基酸,氨基酸總含量達529m/100g。皺皮木瓜最突出的特點是含有豐富的齊墩果酸等有機酸,加工產品不需新增防腐劑、檸檬酸、香精、色素,是風味獨特的純天然綠色食品。擴充套件資料:藥用價值功效:果實含蘋果酸、酒石酸、構椽酸及丙種維生素等,乾製後入藥,有驅鳳、舒筋、活絡、鎮痛、消腫、順氣之效。皺皮木瓜中含有增強人體免疫功能、具廣譜殺菌作用的齊墩果酸,對傷寒、痢疾桿菌和金色葡萄球菌等都有較強的抑制作用。此外,民間還流傳著很多用皺皮木瓜健身治病的土方、驗方,如加蜜糖煮食用,可順氣、活血、壯筋骨;皺皮木瓜煎湯服,用於產婦催奶。老年人用皺皮木瓜枝幹作手杖,可舒筋活絡,延年益壽。另外,皺皮木瓜對腰腿痠痛麻木,腓腸肌痙攣,四肢抽搐,風溼性關節炎等病症具良好的功效。