胡蘿蔔：

1、補充維生素A，胡蘿蔔中含有的胡蘿蔔素在腸道中可轉變成人體所需的維生素A，而維生素A缺乏則可引起眼部、泌尿道、呼吸道等抵抗力下降。

2、可以提高體溫，喝胡蘿蔔汁與和兌水的薑汁差不多，都能提高身體的溫度。

3、有美容效果，胡蘿蔔中所含的胡蘿蔔素能抑制紫外線對面板的傷害，有效預防面板出現皺紋和鬆弛現象。而且還可以增加面板的血液迴圈，使面板更加紅潤。

4、可以抑制過敏，胡蘿蔔汁還可以起到減少花粉症等面板過敏的症狀。

土豆：

1、防治癌症，抑制癌細胞生長。

2、防治肝臟病、腎臟病、胰臟病、胃潰瘍。

3、防治非典型肺炎、心臟病、高血壓。

4、恢復體力，增強體質，提高免疫和自愈能力。

5、消除眼疲勞，消除眼睛乾燥，令雙眼亮麗。

6、治癒腰痛、肩膀痛、膝痛。

7、排除體內毒素，美容顏潤面板、治肥胖。

8、根治便秘，痔瘡，根治口臭、胃酸、減低月經痛。

綜上所得，土豆和胡蘿蔔綜合起來榨汁的功效是很大的，不僅對身體健康好處多，而且還能美容養顏。