一、飲食中建議便秘的病人，要吃富含纖維素高的食物。二、每天吃一定量的水果。三、適當吃粗糧。四、早上空腹，喝一杯淡鹽水或者蜂蜜水。五、應多飲涼開水以助通便。六、潤腸作用的食物。

現在很多老年人都過分“吃素”，飲食上過於清淡、少油、少肉，這樣容易導致營養不良而引起便秘問題。有些老年人往往體型偏瘦弱，缺少皮下脂肪，但是血脂高，害怕進食肉類或油脂類食物。其實，這類老年人大多是本身營養不良才引起“高血脂”的，屬於內分泌失調，不是營養過剩。蛋白質、脂肪酸，是人體必需的營養物質，對於維持正常的胃腸道功能有重要的作用，且油脂還能潤滑腸道，所以慢性便秘老年人應適當進食肉類及油脂類食物。　　從中醫角度看，水果多數性寒。老年人便秘多屬於虛症，過多食用涼性蔬菜、水果反而加重腸胃的負擔，引起胃部脹氣、腹痛等不適。便秘的老年人應該減少進食梨、香蕉、黃瓜、冬瓜、橙子、西瓜等寒涼品性的果蔬；適當增加食用核桃、肉蓯蓉、羊肉、羊腎、狗肉、韭菜等具有溫陽作用的食物。此外，平時還可以多吃山藥、玉米、糯米、紅棗、蜂蜜、桑椹子、黑芝麻、松子等具有益氣養血、潤腸通便作用的食物。

另外，各種原因造成的焦慮、悲觀情緒都會引起便秘，建議您日常多參加活動，保持良好心態，避免出現惡性迴圈。