懷念小時候夏季傍晚的熱豆腐
一種趁熱吃的豆腐-許昌熱豆腐
長大了最懷念的就是夏季傍晚從城市西邊到我們村的賣豆腐的，買豆腐的師傅（村裡人都稱他為老黃）拉著長長的音吆喝到：“豆腐嘍”（這個發音是否正確也沒有驗證過），騎著摩托三輪經過我們家門口，這時候附近的鄰居都會端著豆子出來換豆腐，我們那時最愛的吃法不是回家媽媽做好的，而是拿一個乾淨的盆子，老黃會把熱熱的豆腐用有點退色老舊的金黃色的鏟子鏟成不規則的塊狀放進去，然後配上他車上帶的配好的湯料和芝麻醬，我們自己用勺子拌均勻就開吃了。
三兩口就全部下肚了，回味的舔著盆邊，意猶未盡。
這是屬於小時候夏季傍晚最美味的食物，廉價而美味。
現在我們這裡還是豆製品很多，豆腐的種類還挺多，超市裡啥樣的豆腐都有，嫩豆腐、石象豆腐、老豆腐、豆腐皮、豆筋......街邊也有熱騰騰的熱豆腐,還有高檔的三味豆品宴。
卻再也沒有記憶中的感覺，回憶起來，鼻頭一酸，竟是淚水。
座標西安，涼皮肉夾饃，最好是岐山擀麵皮。水盆羊肉，粉湯羊血，泡饃、小炒、葫蘆頭、甑糕、粉蒸肉、臘牛肉、biangbiang面、葫蘆雞、烤肉。。。。。。好吃的太多了
懷念小時候夏季傍晚的熱豆腐
一種趁熱吃的豆腐-許昌熱豆腐
長大了最懷念的就是夏季傍晚從城市西邊到我們村的賣豆腐的，買豆腐的師傅（村裡人都稱他為老黃）拉著長長的音吆喝到：“豆腐嘍”（這個發音是否正確也沒有驗證過），騎著摩托三輪經過我們家門口，這時候附近的鄰居都會端著豆子出來換豆腐，我們那時最愛的吃法不是回家媽媽做好的，而是拿一個乾淨的盆子，老黃會把熱熱的豆腐用有點退色老舊的金黃色的鏟子鏟成不規則的塊狀放進去，然後配上他車上帶的配好的湯料和芝麻醬，我們自己用勺子拌均勻就開吃了。
三兩口就全部下肚了，回味的舔著盆邊，意猶未盡。
這是屬於小時候夏季傍晚最美味的食物，廉價而美味。
現在我們這裡還是豆製品很多，豆腐的種類還挺多，超市裡啥樣的豆腐都有，嫩豆腐、石象豆腐、老豆腐、豆腐皮、豆筋......街邊也有熱騰騰的熱豆腐,還有高檔的三味豆品宴。
卻再也沒有記憶中的感覺，回憶起來，鼻頭一酸，竟是淚水。