蔬菜肉丁燜米飯簡單易做，是很不錯的懶人食譜。最主要是冬天吃起來更暖和。

食材

主料

豬肉

300g

土豆

150g

紅蘿蔔

150g

大米

500g

輔料

油

適量

鹽

適量

五香粉

適量

蔥

適量

胡椒粉

適量

醬油

少許

步驟

1.大米洗淨倒入電壓力鍋加適量水。水要比米多一點。

2.炒鍋放油，加入瘦肉丁翻炒變色。

3.加蔥花翻炒均勻

4.加紅蘿蔔和土豆丁翻炒均勻

5.加鹽和五香粉、胡椒粉、醬油炒勻

6.倒在放米的鍋裡，蓋上蓋子按米飯鍵蒸熟。

7.蒸熟的米飯

小貼士

水要比米稍微多一點，因為紅蘿蔔和土豆都吸水。要是還按平時米水一比一的比例，蒸出來就幹了