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有三種內源性色素決定人正常面板的顏色，包括褐色的黑素、紅色的氧合血紅蛋白和藍色的還癢血紅蛋白，黑素分佈於表皮，血紅蛋白位於真皮，其中黑素是面板顏色的主要決定因素。另外，外源性色素，比如胡蘿蔔素也可以影響人的膚色。

這裡主要說一下主要決定因素-黑素，黑素是由黑素細胞產生的，膚色也主要受黑素細胞活性及其與周圍角質形成細胞的相互作用有關，而與黑素細胞密度無關。細胞內的黑素小體是產生黑素的主要場所，黑素小體由黑素細胞傳遞給角質形成細胞。有兩種型別的黑素：棕-黑色的優黑素和黃-紅色的褐黑素。

在深膚色人種當中，黑素小體較大且散在分佈在角質形成細胞中降解很慢，所以在面板表皮最淺層的角質層也能找到黑素顆粒。而淺膚色人種黑素小體相對較小，多成群，容易在角質形成細胞中被降解，所以膚色也會比較淺。

除了人種不同 ，膚色還受多種其他因素影響，比如激素水平不同、紫外線的強度、年齡、炎症等影響等，也有一些疾病比如白化病也會導致膚色變化，這些都可能會導致膚色不同，也讓我們的世界更加豐富多彩！