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  • 1 # 王旭峰營養師

    睡前當然可以喝牛奶,牛奶中富含豐富鈣質,而鈣的作用不僅能維護骨骼、牙齒健康,也有幫助神經平緩鎮定的效果;另外,牛奶有很好的飽腹感,睡前如果因為肚子餓睡不著也可以來上一杯,牛奶中有乳糖成分,乳糖消化慢吸收慢,不會快速升糖,但又能給予疲憊大腦一些能量,因此大腦能更快運轉入面。所以,經常不易入眠的朋友可以嘗試喝一些牛奶,沒準會起到意想不到的效果。但要注意不要喝大量牛奶,否則可能會由於攝入水分過多影響睡眠。

    牛奶中富含多種營養成分,特別是豐富的優質蛋白,另外有多種脂溶性營養成分,例如維生素E、維生素D等,牛奶中也富含氨基酸,多種微量元素、礦物質成分,因此,中國膳食指南推薦每人每天都攝入300mg奶製品,而牛奶物美價廉,可以說是價效比較高的優良奶製品。睡前不能喝牛奶的話可能是有蛋白質代謝異常,或者腎功能損害的朋友,比如尿毒症患者及腸胃功能失調者是不建議晚上喝牛奶的,因為體內對牛奶的耐受性很低,很容易引起腹瀉問題,且肝腎代謝功能無法承擔如此之多的蛋白質,會加重病情。不過夜間是非常容易堆積脂肪的時間段,因為代謝較低,而且活動少,腸胃也處於即將休息階段,喝牛奶的時候,儘量選擇無糖、低脂的牛奶,這樣比較不容易發胖。愛美的女生們一定要尤其注意到這一點。

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