滷鵝生意不好，這個問題有點大呀，分析有以下幾點原因
1，這個生意是不是剛開始乾的，是個新店，要是新店的話，那就得堅持，沒有誰的生意一開始就好的，要是那樣人人都當老闆了
2，是不是口味不行，自己也是從別人那裡學來的滷鵝技術，師傅的手藝不咋地，你自己沒把口味學好，那自己就得加強練好手藝，口味好不好吃很好看的，看有沒有回頭客就知道了。
3，開店的位置怎麼樣，人流量多不多，要是開在菜市場旁的話，別人來買菜也可能順帶買點熟食滷味吃的。人流量大的話，只要味道好，堅持做下去，一定會生意越來越好。反之，現在已過了酒香不怕巷子深的年代了，沒人流，再怎麼努力也不行。
4，滷鵝是一個小眾生意，吃烤鴨，吃滷雞的多，吃滷鵝的少，建議不要只買一種，其他的滷肉，滷豬蹄，滷雞鴨的都要搞上才行，讓客人的選擇多才行。
5，最後一點，是不是周邊滷菜店特別多呀，你是生手，可定競爭不過那些開了幾年的老店，建議多搞搞活動，便宜點，先漲漲人氣，人氣上來了，形成購買習慣了，大家自然想到你這裡買
滷鵝生意不好，這個問題有點大呀，分析有以下幾點原因
1，這個生意是不是剛開始乾的，是個新店，要是新店的話，那就得堅持，沒有誰的生意一開始就好的，要是那樣人人都當老闆了
2，是不是口味不行，自己也是從別人那裡學來的滷鵝技術，師傅的手藝不咋地，你自己沒把口味學好，那自己就得加強練好手藝，口味好不好吃很好看的，看有沒有回頭客就知道了。
3，開店的位置怎麼樣，人流量多不多，要是開在菜市場旁的話，別人來買菜也可能順帶買點熟食滷味吃的。人流量大的話，只要味道好，堅持做下去，一定會生意越來越好。反之，現在已過了酒香不怕巷子深的年代了，沒人流，再怎麼努力也不行。
4，滷鵝是一個小眾生意，吃烤鴨，吃滷雞的多，吃滷鵝的少，建議不要只買一種，其他的滷肉，滷豬蹄，滷雞鴨的都要搞上才行，讓客人的選擇多才行。
5，最後一點，是不是周邊滷菜店特別多呀，你是生手，可定競爭不過那些開了幾年的老店，建議多搞搞活動，便宜點，先漲漲人氣，人氣上來了，形成購買習慣了，大家自然想到你這裡買