現在廣泛使用的農藥、化肥、殺蟲劑品種繁多，如有機汞(賽力散、西力生等)、有機磷(甲拌磷、對硫磷、特普、保棉豐、樂果、殺螟松等)、有機氟(氟乙醯胺、氟乙酸鈉)、砷及其化合物(如三氧化合物三氧化二砷、砷酸鈣等)，對人體腎臟均有明顯毒性。 賽力散、西力生等常用的殺蟲藥可引起腎小管上皮細胞空泡變性、壞死；四氯化碳可發生腎中毒，出現少尿、無尿、血尿、蛋白尿，甚至氮質血癥、酸中毒、中毒性肝昏迷、肝腎綜合徵；聯苯可致腎病，表現多尿及侷限性腎小管擴張，類似腎囊腫；氯丹、滴滴涕有人報告接觸後可引起無尿。三氧化二砷由呼吸道或消化道進入人體後，迅速由血液分佈於肝、腎、脾等實質性臟器，腎臟和腸道為其主要排洩途徑，可引起血紅蛋白尿、腎小管阻塞和內皮細胞壞死，腎功能損害極為嚴重，往往發生急性腎功能衰竭，不及時搶救治療，可很快死亡。 綜上所述，為了減少水果、蔬菜上農藥、化肥等進入人體，引起中毒性腎病及其他臟器損害，建議進食蔬菜、水果前應以大量清水沖洗、浸泡，能去皮的儘量去皮食用，可相對安全些。