夏天夜市美食霸王，燒烤名列前茅。今天介紹一款燒烤撒料和燒烤醬料的配方，後期會介紹更多的配方

燒烤撒料配方比例；

食鹽1斤，麻辣鮮20克，茴香粉20克，孜然粉40克，五香粉30克，雞粉20克，胡椒粉20克，辣椒麵10克，十三香20克，丁香粉10克，把這些香料粉放在一起攪拌均勻即可

燒烤醬的配方；

天津蒜香辣醬100克，高利王辣醬300克，耗油50克，雞粉20克，白糖20克，香油10克，雞精20克，味精30克，香菇醬50克，芝麻醬20克，把這些香料放在一起，用啤酒或者雪碧攪拌稀釋即可

家裡吃不用那麼麻煩吧、切好肉用鹽和小蘇打醃上就可以了。烤的時候來點海鮮醬油，那就是醬油筋。超好吃！撒料就是草原紅太陽新出的一款燒烤蘸料就行，孜然神馬的都全了。買不辣的。然後你需要吃辣的自己弄點最細的辣椒麵輕輕灑一點！完美賽～

我做燒烤的時候很簡單，去超市買醃好的肉類，準備點蜂蜜水還有一瓶中辣的謝瑞真經典辣椒醬，蜂蜜水刷兩邊正反面，辣醬根據自己口味，刷三遍辣醬也不是很辣，ps：這款辣醬裡面有小磨香油，所以整個燒烤過程不需要用油，我烤出來不亞於燒烤攤，吃了整整一下午加一晚上