根據中國種植油葵老栽培過程中最好為關鍵的技術之一。春播為3月中旬~4月初為宜。

油葵春播應在5釐米土層4~5天穩定在8~10度時播種，在我省中南部地區適宜時期是4月。北方每年在5月初到8月份都可以種植。

可用單雙粒隔穴點播種或每穴點播2粒，畝播量400~500克。深度3~5釐米，肥地畝留苗4000株左右，薄地留苗4000~4800株。

油葵苗期需水量較少，抗旱能力較強，宜進行蹲苗以促進根系生長。花蕾期需水關鍵期，若天氣乾旱，宜結合澆水開溝畝施複合肥20公斤，施肥深度掌握在8~10釐米。開花灌漿期也足需水鍵期，若如遇早應及時澆水。油葵雖耐早但不耐澇，若雨水過大應及時排澇。油葵授粉絕大部分是藉助昆蟲來完成的，若開花授粉期天氣不佳式授粉昆蟲較少，可採用放蜜蜂來式與人工授粉的方式來完成授粉，將花盤對在一起輕輕的搓一下即可。

油葵，即為“油用向日葵”的簡稱。是中國四大油料作物之一。向日葵根據用途不同可分兩類，即油用型向日葵（油葵）和食用型向日葵（食葵）。油葵又分為常規品種及雜交品種，一般常規品種可自留種。