可以減肥的豆類有：黃豆、紅豆、綠豆和黑豆。

1、黃豆是人們日常生活中接觸最多，也是營養價值最為豐富的豆類食材，素有“豆中之王”之稱。黃豆的優質蛋白質不輸於肉類，可以作為素食者、減肥者理想的蛋白質來源。此外，由於黃豆中不含膽固醇，而其富含的大豆皂苷則能降低人體膽固醇和中性脂肪，膳食纖維也能有效增加飽腹感，促進新陳代謝。

2、紅豆包含大量營養素，包括蛋白質、膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素E、鈣、鉀、鎂等。它具有健脾利水、清利溫熱、解毒通便消腫的功效。

3、綠豆所含有的蛋白質、磷脂、維生素等成分可有效補充新陳代謝中消耗的營養，併為人體補充水分和無機鹽。此外，由於綠豆中含有一種球蛋白和多糖，能促進體內膽固醇的分解，加速膽汁中膽鹽分泌和降低小腸對膽固醇的吸收，因此可以有效降低血脂和膽固醇，其健胃利尿的功效也將促進新陳代謝，進而實現良好的減肥效果。

4、黑豆。中醫認為，食物的顏色可對應歸屬於人體的五臟，黑豆皮入腎、青豆仁入肝，所以青仁黑豆是肝腎雙補的上選。黑豆裡所含的豐富天然抗氧化劑——花青素，可以中和自由基、減少面板傷害，促進膠原蛋白的生成，因此能夠幫助腰腹肌膚強化緊緻。