不好，建議飯後一小時服用。早晨服用的最佳方法是早起一杯蜂蜜水，一個小時之後再吃早餐。 蜂蜜服用時間有講究嗎？ 蜂蜜的服用時間大有講究，一般均在飯前1～1．5小時或飯後2～3小時服食比較適宜。但對有胃腸疾病的患者，則應根據病情確定服食時間，以利於發揮其醫療作用。 科學研究和臨床實踐證明：蜂蜜對胃酸分泌有雙重影響，當胃酸分泌過多或過少時，蜂蜜可起調節作用，使胃酸分泌活動正常化。如在飯前1．5小時服用蜂蜜，它可抑制胃酸分泌；如在服用蜂蜜後立即進食，它又會刺激胃酸分泌；溫熱的蜂蜜水溶液能使胃液稀釋而降低胃液酸度，而冷的蜂蜜水溶液卻可提高胃液酸度，並能刺激腸道的運動，有輕瀉作用。因此，胃酸過多或肥大性胃炎，特別是胃和十二指腸潰瘍患者，宜在飯前1．5小時服用溫蜂蜜水，不僅能抑制胃酸的分泌，而且能使胃酸降低，從而減少對胃黏膜的刺激，有利於潰瘍面的癒合；而胃酸缺乏或萎縮性胃炎患者，宜服用冷蜜水後立即進食。神經衰弱者在每天睡覺前服用蜂蜜，可以促進睡眠。