如果蜂蜜流在地上：

　　1、可以就地取些沙來，倒一些沙到地上的蜂蜜上，然後把沙掃掉，如果蜂蜜量大，沙也多倒點。

　　2、木屑。木屑乾燥易吸附蜂蜜，按照蜂蜜掉在地上的量再倒一定比例的木屑。

　　3、用開水倒在上面，用吸水性強的溼布或者紙把“蜂蜜水”吸走就行了，記得戴上膠皮手套，以免劃傷手。

　　4、先用用報紙反覆多次吸在地上的蜂蜜，然後用熱毛巾抹掉，蜂蜜很容易就清掃乾淨了。

　　蜂蜜儲存宜放在低溫避光處，最好放入冰箱內低溫儲存，不宜Sunny直射，通常保質期為18個月。由於蜂蜜是屬於弱酸性的液體，能與金屬起化學反應，在貯存過程中接觸到鉛、鋅、鐵等金屬後，會發生化學反應。

　　蜂蜜在貯存過程中還應防止串味、吸溼、發酵、汙染等。為了避免串味和汙染，不得與有異味物品(如汽油、酒精、大蒜等)腐蝕性的物品(如化肥、農藥、石灰、鹼、硝等)或不衛生的物品(如廢品、畜產品等同儲存)。 國家規定瓶裝蜜保質期為18個月，但封蓋成熟濃度高的蜂蜜也能保質多年。