檸檬蜂蜜不一定要放冰箱，放冰箱可以儲存更長時間。檸檬蜂蜜的做法：一、材料鮮檸檬3個、純蜂蜜300G二、做法1、檸檬在鹽水裡泡半小時，用小刷子把那層蠟刷洗乾淨。2、切成片。3、在無水無油的乾淨玻璃罐裡碼一層檸檬片倒一些蜂蜜浸泡，以此類推，把所有檸檬片放進去，蜂蜜最好沒過檸檬這樣儲存時間更長。4、在冰箱裡放一天，不急的話放一週就可以沖水喝了，一片就可以衝一大杯。

新鮮的檸檬，切開要即用才好，就算放冰箱也不適宜，時間一長檸檬的養分會受損，另外檸檬是會吸收冰箱裡的氣味的，通常放一個切開的檸檬在冰箱裡，就有去除異味的功能，現在進入夏季，氣溫開始升高，切開的檸檬，不要放保鮮盒裡，密封更容易變質。 小小建議：檸檬蜂蜜茶

1. 檸檬（超市有售的，已製成的幹檸檬片，通常用來衝檸檬茶專用的）

2. 蜂蜜，罐裝的蜜糖不用存放冰箱 先用開水把檸檬浸泡，十幾分鍾後，水開始慢慢涼卻，用調羹把檸檬片壓碎，讓檸檬汁溶出，這時加蜂蜜，水溫太高加蜜糖會有酸味的，繼續調勻即可，喜歡的可加茶葉，紅茶，綠茶或花茶都可，一開始就沖茶葉檸檬片，最後加蜜糖即可調製成 檸檬蜂蜜紅茶或是綠茶