常美味。

材料

主料：大米300g、紅豆200g；

輔料：油適量、鹽適量、糖適量、五香粉適量、大蒜適量

廣式豆糕

1

浸泡好的大米，大米要浸泡水4小時哦。

2

用磨磨米漿，一邊加米一邊加水。

3

磨好的米漿，備用。

4

紅豆也要浸泡4小時，然後放在鍋裡煮。

5

紅豆要煮透哦，這是煮,好的紅豆。

6

做紅豆糕的調味料。

7

放蒜爆油鍋，把蒜爆香。

8

把泡好的紅豆放入鍋中，然後加入五香粉、糖、鹽的調味料。

9

加入調味料煮好的紅豆，待降溫到70度左右。

10

降溫後加入米漿。

11

加入米漿拌均勻好的半成品。

12

把拌好的米漿糊放進鍋裡蒸大約12分鐘左右。

13

嘻嘻，出鍋啦。