說起絲瓜肉片湯，前天剛剛做了一次，自己感覺還是不錯了！下面說說我的做法：

1、準備材料：絲瓜一根，瘦肉250克，鹽、香蔥 、姜、植物油、雞精、香油適量。

2、絲瓜去皮切片，生薑切絲。

3、豬肉洗淨切成薄片。

4、熱鍋倒油，下入薑絲煸出香味，倒入豬肉煸炒至變色。

5、加入絲瓜翻炒均勻

6、倒入適量開水，大火煮沸，煮兩分鐘左右，加入適量鹽，雞精，淋入香油、撒入香蔥。

7、最後一步：記得裝碗品嚐喲！

你別偷偷的告訴我，你已經流口水了！！！

　　絲瓜肉片湯的做法

　　1.絲瓜去皮洗淨切成薄片、生薑切絲

　　2.豬肉洗淨切成薄片

　　3.熱鍋倒油，下入薑絲煸出香味，倒入豬肉煸炒至變色

　　4.加入絲瓜翻炒均勻

　　5.倒入適量開水，大火煮沸

　　6.煮兩分鐘左右，加入適量鹽，雞精調味即可

　　7.裝碗撒上蔥花品嚐吧！

　　小貼士

　　1、絲瓜要挑選嫩點的

　　2、要加開水，湯才鮮甜