1、把綠豆泡24個小時左右直到小芽鑽出綠豆皮，準備發豆芽。2、把可口可樂瓶子底下鑽幾個眼，用小剪刀闊一下眼的大小，以綠豆剛好不鑽出來最佳。為了每天澆的水都能不積在瓶子裡，保證綠豆芽的新鮮，把瓶口錐形的那部分剪掉，為了瓶內通風和倒水。3、把泡好的綠豆放入瓶內，約是瓶高的五分之一，給豆芽一個生長的空間。4、 給瓶子包上一層布或者紙，只要能不透光，透了光的豆芽會發紅，這一點非常的關鍵。5、每天儘量澆3次水，上班族門早晚一次也可以哦，這就是飲料瓶子的好處，一個禮拜後豆芽就能發得粗壯。

1、綠豆芽為豆科植物綠豆的種子浸罨後發出的嫩芽，綠豆在發芽的過程中，維生素C會增加很多，所以綠豆芽的營養價值比綠豆更大。2、豆芽中含有豐富的維生素C，可以治療壞血病 。它還有清除血管壁中膽固醇和脂肪的堆積、防止心血管病變的作用； 3、綠豆芽中還含有核黃素，對口腔潰瘍的人很適合食用。它還富含膳食纖維，是便秘患者的健康蔬菜，能夠預防消化道癌症，比如說道癌、胃癌、直腸癌。4. 豆芽的熱量很低，而水分和纖維素含量很高，經常吃綠豆芽，可以達到減肥的目的。