食材主料大米60g輔料水適量步驟1.平時吃的大米取小半碗（根據自己需要的量決定），稍稍清洗後，用水浸泡半小時2.半小時後瀝乾水分3.放入攪拌機當中磨碎4.過一遍篩子（會發現細膩了一些）5.再攪拌第二次，再過一遍篩子；最後再重複攪拌第三次，再過篩子6.過完篩子以後是不是就像粉一樣了呢，哈哈~~小貼士大米有吸水性，幹磨一次後會有成團現象，所以要過篩。過篩也可以將其中沒有磨碎的揀出。

可以，不過打之前還要進行浸泡，烘乾等程式，才可以打出像麵粉一樣細膩的米粉，下面介紹做法：

準備材料：大米適量

製作步驟：

1、大米淘洗乾淨，然後用水浸泡半個小時。

2、半個小時後，倒在空籃子裡面瀝乾水分。

3、再倒入烤盤裡，平鋪儘量別疊起一大塊。

4、送入烤箱，選擇熱風模式，120度30分鐘，把米烘乾水分。

5、這是烘乾後的米。

6、再把米倒入料理機的杯桶裡。

7、攪打成粉，想要更細一些可以多打一遍。

8、成品圖。