減肥期間主要需要控制的其實是脂肪的攝入，糖的話在一定情況下也會轉化為脂肪，不過只要控制好攝入量和攝入糖分後的運動消耗，就可以了。

為了口感或者說是味道，玉米麵里加點糖也是可以的，不過其實蜂蜜會比糖要好些，首先蜂蜜更甜，也更容易被消耗。其次蜂蜜除了糖分外還有很多營養元素，可以有效補充減脂期因為控制飲食造成的營養不良。

最後，控制飲食結構減肥的話，一定要掌握好吃東西的時間，早上可以多吃點好吃的，中午以粗糧蔬菜和低脂肪肉類為主，比如魚肉、蝦肉、牛肉、雞肉，這些肉類食物除了營養成分非常適合減脂外，還可以讓你有效延長飽腹感的時間，讓你晚上不會太餓。

晚餐就喝雜糧粥做主食，配合蔬菜水果就好。

堅持3個月會有明顯效果，不過減肥從來都不是一件讓人感覺舒服的事，過程必定會乏味痛苦，要有心理準備喲。

比如同一種食物吃3個月不變樣，這對於女生來講，應該是挺難克服的吧？

要放一點的，因為玉米粉發酵比較困難，酵母發酵需要吸收養分，也就是糖，這樣會讓玉米饅頭髮酵的更好，更鬆軟。這裡的糖不是為了讓你好吃甜甜的，而是為了酵母的活性發酵的更好。就像細菌需要營養一樣，你不給菌種營養，它的活力肯定下降。