黑魚的肉能做水煮魚片。

用料：黑魚一條；生薑6片；蔥2根；料酒

黑魚水煮魚片的做法

1、新鮮的黑魚清洗乾淨，用菜刀切成適當大小的魚塊塊，生薑切成適當大小的6片，蔥切成蔥花。

2、開火熱鍋倒油，把油燒熱，用小火煎魚，至所有黑魚魚塊邊緣，微微變金黃色即可。

3、放入料酒，煮好的6片薑片，加如適量的純淨水，開中火一直到煮開。

黑魚的肉能做水煮魚片。

用料：黑魚一條；生薑6片；蔥2根；料酒

黑魚水煮魚片的做法

1、新鮮的黑魚清洗乾淨，用菜刀切成適當大小的魚塊塊，生薑切成適當大小的6片，蔥切成蔥花。

2、開火熱鍋倒油，把油燒熱，用小火煎魚，至所有黑魚魚塊邊緣，微微變金黃色即可。

3、放入料酒，煮好的6片薑片，加如適量的純淨水，開中火一直到煮開。

4、一直煮至魚湯變白，加入適量的鹽、味精進行調味即可。

5、把黑魚魚片從鍋中倒出，裝入準備好的湯碗中，再撒上蔥花，黑魚水煮魚片就做好了。